台南商家尾牙,聚餐,春酒優惠,台南吃到飽，認識台南小吃,台南觀光,台南: 台南燒烤店：碳味亭燒烤.熱炒

2013年10月13日星期日

老闆17歲就開始在廚房學藝，累積數十年的經

驗歷練，直到當上六福村啤酒屋十年的大廚

後，回想將當年如此懷念又美味的餐點，加上

本身練就好手藝，於是碳味亭燒烤/熱炒/碳烤

就此誕生～～店內裝潢精心挑選較舊的沉香柚

木，搭配古早紅磚頭，再加上中國式的燈籠，

以及創意牆面的粉刷，相互交錯再放入夢想般

碳味亭的概念元素一舉推棄而成現今懷舊中國

風之碳味亭，琢磨出老闆夢寐許久的夢想餐

廳，營造出讓您彷彿有回到家氛圍，就是現在

的碳味亭燒烤/熱炒/碳烤想要給大家的感受，

願這樣的名字能讓每一位顧客，來我們店吃完

飯後，回到自己的工作崗位上都能賺不停喔～

在這用餐讓您有露天輕鬆悠閒氣氛，想要三五

好友閒話家常的顧客們，碳味亭燒烤/熱炒/碳

烤也給予室內的空間享有隔間感受!!～碳味亭

燒烤/熱炒/碳烤的一份單純，帶下一份懷念，

這樣的懷念又創造出好幾分的感動，離開時又

有那一絲絲的回味與想念～

碳味亭有別於一般燒烤店黑嘛嘛的裝潢，紅色

燈籠搭配紅磚及木製桌椅，給人一種濃濃復古

味的氣息，在大同路上紅的十分醒目，讓人忍

不住想一探究竟。走進店裡便會看到熱情的老

闆與親切的服務生招呼著客人，碳味亭的老闆

本身就是個廚師，在沙卡里巴擔任主廚多年，

擁有一身的好廚藝；常常與人群接觸的老闆，

有見於現代人工作壓力都很大，下班後想要找

個可以小酌的地方打打牙祭，但往往一般的燒

烤店都是單價偏高且菜色的選擇性偏少，於是

老闆靈機一動便把擅長的熱炒與燒烤結合了起

來，創立了現在所看到的碳味亭，不管是碳

烤、燒烤還是熱炒，甚至是涼拌小菜及生魚片

都是老闆非常用心的料理，一夾入口中，那美

味的滋味便深深的吸引住人們的味蕾，再搭配

上冰涼的飲料，在這炎炎的夏夜，真是人生一

大享受，實在讓人忍不住讚嘆！讓常常在外奔

波的族群也能享用這幸福的美味！

午餐新選擇!還在傷腦筋午餐吃什麼嗎?!來碳味

亭讓您荷包省很大,有蛋包飯,碳烤義大利麵,各

式燒烤,熱炒,碳烤,多重選擇,物美價廉!!

蛋包飯也能做的很時尚，搭配自製開胃酸辣泡

菜，精選雞腿化身美味雞米花，滿足您視覺與

味覺的渴望！為”午餐”重飯的您～熱情開飯

摟！

碳烤松阪豬 $150 (Prime Kobe pork)		特級牛小排 $150 (Superme short ribs steak)
	明顯的脂肪大理石紋吃起來肉脆多汁香脆甘甜建議搭配番茄紅醬最為首選!		肉質結實帶油筋且油質較多以燒烤帶出牛小排的鮮嫩建議搭配香濃白醬最為首選!

	無骨雞腿肉 $150(boneless chickrn legs)		炙燒鮭魚肉 $150 (Broiled salmon)
全程碳火燒烤無油炸肉質鮮嫩多汁健康無負擔建議搭配奶松青醬最為首選!		嚴選鮭魚號人噴槍炙燒後口感相當豐腴滑順建議搭配香濃白醬最為首選!